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2026年冬頃、富山市堀川小泉町のイタリアン「ケンタロウ（KENTARO）」でディナーをいただきました。カルパッチョから始まり、白子とからすみを使ったパスタ、リゾット、肉料理へと進む内容で、なかでも白子とからすみのパスタが印象に残りました。
カルパッチョから肉料理まで
カルパッチョ
最初に登場したカルパッチョは、葉物と泡状のソースを合わせた華やかな一皿。コースの始まりらしく、テーブルがぱっと明るくなるような盛り付けでした。
白子とからすみのパスタ
この夜でいちばん印象に残ったのが、白子とからすみを使ったパスタです。白子のコクとからすみの風味が重なり、しっかり濃厚。それでも重たさだけが残る感じではなく、素直に「また食べたい」と思えるおいしさでした。
リゾット
続いてリゾットへ。パスタとはまた違う食感を挟みながら、コースの流れをゆっくり楽しめました。こちらもおいしかった一皿です。
肉料理
コースの後半には肉料理が登場。火入れされた肉に複数の付け合わせとソースを組み合わせた、見た目にも満足感のある一皿でした。
ケンタロウはこんな日に選びたい
- 富山市内でイタリアンのディナーを楽しみたい日
- パスタやリゾットを含むコース料理を探しているとき
- 和食や寿司とは違う記念日の食事候補を探しているとき
- 白子やからすみを使った濃厚なパスタが好きな方
カルパッチョから肉料理まで流れよく楽しめましたが、帰ってからも思い出したのは、やはり白子とからすみのパスタ。富山でイタリアンのコースを食べたい日に、また候補にしたいお店です。
現在の店舗情報
以下は2026年8月27日に店舗案内ページで確認した公開情報です。
- 店名：ケンタロウ（KENTARO）
- 住所：富山県富山市堀川小泉町1-7-2 APHビル1階
- 電話：076-482-5525
- ランチ：11:30～15:00（L.O.13:00）
- ディナー：18:00～22:00（L.O.21:00）
- 定休日：水曜日
- 駐車場：店舗前2台、店舗後ろ8台と案内あり
営業時間や定休日は変更される可能性があります。予約時に最新情報をご確認ください。
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まとめ｜特に白子とからすみのパスタが印象的
ケンタロウでは、カルパッチョ、白子とからすみのパスタ、リゾット、肉料理をいただきました。どの料理もおいしく、なかでも白子とからすみのパスタは、もう一度食べたいと思うほど印象に残っています。
富山市内で、和食や寿司とは違うコース料理を楽しみたいときに思い出したい一軒です。最新のメニューや価格は、予約時に店舗へ確認してみてください。
