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札幌の「ピカンティ」でスープカレーを実食。表面がカリカリの骨付きチキン、たっぷりの揚げごぼう、舞茸が印象に残った一杯を写真で紹介します。

札幌のジンギスカン専門店「ひげのうし」で、サフォーククロスラム、アイスランドラム、ラム肩ロースを食べ比べ。ユッケ、焼き野菜、山わさびご飯まで写真で紹介します。

札幌・円山の寿司店「姫沙羅」を訪問。まぐろの握り、8種の酒肴、自家製いくら、うになど、おまかせコースの流れを18枚の写真で紹介します。

定山渓ビューホテル内「エグゼクティブスイート翠嶺」で春の和会席と朝食を体験。白老産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ、鮑の若竹仕立て、いくらが並ぶ朝食を写真で紹介します。